食材明细
主料
鱼骨:
煮工艺廿分钟耗时简单困难程度鱼骨煮粉的制作方法步骤
1鱼头吃完了，剩下几块鱼骨用来煮粉，材料有鱼骨、米粉、芹菜。
2鱼骨用盐、淀粉、酱油腌制入味。
3芹菜切碎粒，切点姜丝去腥。
4米粉倒入清水泡发20分钟。
5起锅热油，放入鱼骨。
6煎至两面金黄。
7放入姜丝炒香。
8加入清水，最好是开水，汤更浓白。
9五分钟后，汤已煮至奶白。
10放入米粉煮1~2分钟。
11加入盐和胡椒粉调味。
12最后撒上芹菜叶出锅。
13成品。
14成品。肉质嫩滑，汤汁鲜美，配上芹菜叶一绝。1鱼头吃完了，剩下几块鱼骨用来煮粉，材料有鱼骨、米粉、芹菜。2鱼骨用盐、淀粉、酱油腌制入味。3芹菜切碎粒，切点姜丝去腥。4米粉倒入清水泡发20分钟。5起锅热油，放入鱼骨。6煎至两面金黄。7放入姜丝炒香。8加入清水，最好是开水，汤更浓白。9五分钟后，汤已煮至奶白。10放入米粉煮1~2分钟。11加入盐和胡椒粉调味。12最后撒上芹菜叶出锅。13成品。14成品。肉质嫩滑，汤汁鲜美，配上芹菜叶一绝。
